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Simili-carné
Un partenaire dans le développement de vos innovations
Simili-carné
Le flexitarisme est aujourd’hui une tendance de fond sur le marché de l’alimentaire. L’offre végétale s’étoffe et les consommateurs sont de plus en plus curieux et enclins à intégrer dans leurs régimes alimentaires des alternatives aux protéines animales. Le marché continue à surfer sur cette tendance végétale et plus particulièrement sur les produits simili carnés.
Avec notre gamme PROTEINEL®, vous aurez la possibilité d’être un acteur innovant sur le marché des produits simili-carnés grâce à nos protéines de féveroles et de lentilles texturées. Elles apportent jutosité, mâche et texture à vos applications et constituent un apport protéiné participant aux besoins journaliers recommandés.
Nous proposons également une large gamme de graines & céréales permettant de complémenter des recettes alternatives à la viande.
Au-delà des aspects nutritionnels et fonctionnels, innover avec nos gammes mettra en avant votre démarche environnementale avec la durabilité associée à la culture de légumes secs.
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