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Rizinel
origine france
protéines végétales
clean label
sans allergènes
empreinte carbone réduite
FARINES BASE RIZ
Notre expertise sur le sourcing de différentes variétés de riz couplée à des procédés technologiques spécifiques nous permet de vous offrir une gamme de farines de riz RIZINEL®.
Rapport Amylose/Amylopectine Rizinel®
Amylose
Amylopectine
Microfluide
Babyfood
WA80
F7
PBN
- 0
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100
Fonctionnalités rizinel®
F7
WA80
PBN
Rétention d’huile
Rétention d’eau
Capacité émulsifiante
Stabilité émulsifiante
Pouvoir épaississant
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